直链淀粉的结构为（）A. 网状B. 单螺旋C. 双螺旋D. 无规则

本题考查直链淀粉的分子结构特点。关键在于区分直链淀粉与支链淀粉的结构差异。直链淀粉由葡萄糖通过α-1,4糖苷键连接形成单链，进一步卷曲成单螺旋结构，而支链淀粉因存在分支形成网状结构。需注意避免与DNA的双螺旋结构混淆。

选项分析

• A. 网状：错误。网状结构是支链淀粉的特征，因支链淀粉含有α-1,6糖苷键形成的分支。
• B. 单螺旋：正确。直链淀粉的线性结构通过分子内氢键形成单螺旋。
• C. 双螺旋：错误。双螺旋是DNA的结构特征，与淀粉无关。
• D. 无规则：错误。直链淀粉具有明确的单螺旋结构，而非无规则。