下列哪种氨基酸溶液不使平面偏振光发生偏转A. ProB. GlyC. LeuD. Lys

考查要点：本题主要考查氨基酸的旋光性与其分子结构的关系，特别是α-碳原子是否为不对称碳。

解题核心思路：
氨基酸是否具有旋光性，取决于其α-碳原子是否连接四个不同的基团。若α-碳为不对称碳（即四个基团各不相同），则该氨基酸具有旋光性；若存在重复基团，则无旋光性。

破题关键点：

• 甘氨酸（Gly）的侧链为氢原子，导致其α-碳连接两个氢原子，无法形成不对称碳，因此无旋光性。
• 其余选项（如Pro、Leu、Lys）的α-碳均连接四个不同基团，具有旋光性。

各选项分析

A. Pro（脯氨酸）

脯氨酸的侧链为含氮的环状结构（-N-CH2-CH2-），其α-碳连接氨基、羧基、侧链和氢原子，四个基团不同，形成不对称碳，因此有旋光性。

B. Gly（甘氨酸）

甘氨酸的侧链为氢原子，α-碳连接两个氢原子（-NH2、-COOH、H、H），四个基团中存在重复基团，无法形成不对称碳，因此无旋光性。

C. Leu（亮氨酸）

亮氨酸的侧链为支链烷基（-CH(CH3)2），α-碳连接四个不同基团（氨基、羧基、侧链、氢原子），形成不对称碳，因此有旋光性。

D. Lys（赖氨酸）

赖氨酸的侧链为含氨基的直链（-CH2-CH2-CH2-CH2-NH2），α-碳连接四个不同基团，形成不对称碳，因此有旋光性。