下列关于易燃液体的表述，正确的是()。A. 在装卸时可不必控制物料流速B. 易燃液体的黏度一般都很大，不易流动C. 易燃液体闪点越高，危险性越大D. 易燃液体蒸气在密闭空间中可发生闪爆

步骤 1：理解易燃液体的特性
易燃液体是指在常温下容易燃烧的液体，它们的闪点通常低于60℃。闪点是液体能够产生足够可燃蒸气的最低温度，低于这个温度，液体不会燃烧。易燃液体的蒸气在密闭空间中可以形成爆炸性混合物，当遇到火源时，会发生闪爆。

步骤 2：分析选项
A. 在装卸时可不必控制物料流速：装卸易燃液体时，控制物料流速是为了防止静电积聚，因为静电积聚可能导致火灾或爆炸。因此，装卸时需要控制物料流速。
B. 易燃液体的黏度一般都很大，不易流动：易燃液体的黏度并不一定很大，很多易燃液体的黏度很小，容易流动。
C. 易燃液体闪点越高，危险性越大：闪点越低，危险性越大，因为闪点越低，液体越容易产生可燃蒸气，从而更容易燃烧或爆炸。
D. 易燃液体蒸气在密闭空间中可发生闪爆：易燃液体的蒸气在密闭空间中可以形成爆炸性混合物，当遇到火源时，会发生闪爆。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，选项D是正确的。