检查细菌对糖和蛋白质分解产物的主要意义在于A. 了解细菌生长繁殖的能力B. 了解细菌的致病性强弱C. 帮助鉴别细菌的种类D. 确定细菌抵抗力的强弱E. 了解细菌对营养的需要

细菌对糖和蛋白质的分解产物可以作为细菌代谢活动的标志，不同种类的细菌在代谢过程中会产生不同的分解产物。这些分解产物的类型和数量可以帮助我们鉴别细菌的种类。因此，检查细菌对糖和蛋白质分解产物的主要意义在于帮助鉴别细菌的种类。