下列哪些维生素与能量代谢有关( )A. 硫胺素B. 核黄素C. 抗坏血酸D. 尼克酰胺E. 遍多酸

步骤 1：识别与能量代谢相关的维生素
硫胺素（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、尼克酰胺（维生素B3）和遍多酸（泛酸，维生素B5）都是与能量代谢相关的维生素。它们在细胞能量代谢过程中起着关键作用，参与ATP的生成和能量转移。

步骤 2：排除与能量代谢无关的维生素
抗坏血酸（维生素C）主要参与抗氧化和胶原蛋白的合成，与能量代谢关系不大。

步骤 3：总结与能量代谢相关的维生素
硫胺素、核黄素、尼克酰胺和遍多酸都与能量代谢有关，而抗坏血酸与能量代谢关系不大。