(1).参与一碳单位代谢的维生素是：A. 维生素B1B. 维生素B6C. 维生素PPD. 叶酸E. 泛酸

一碳单位代谢是体内某些化合物（如氨基酸）分解产生的含单碳基团（如甲基、甲酰基等）的代谢过程，这些基团在核酸和蛋白质合成中起关键作用。叶酸（选项D）是这一过程的核心辅酶，其活性形式（四氢叶酸）能作为一碳单位的载体，促进基团转移。其他选项中的维生素（如维生素B1、B6、PP、泛酸）分别参与糖代谢、氨基酸代谢、脱氢反应及辅酶A的形成，与一碳单位代谢无直接关联。

选项分析

A. 维生素B1（硫胺素）

• 功能：参与糖代谢中的脱羧反应，维持神经系统健康。
• 无关性：与一碳单位代谢无直接联系。

B. 维生素B6（吡哆醇）

• 功能：作为氨基酸代谢中脱羧反应和转化的辅酶。
• 无关性：不参与一碳单位的转移。

C. 维生素PP（烟酸/烟酰胺）

• 功能：构成脱氢酶系辅酶，参与脂肪酸和氨基酸代谢。
• 无关性：未直接参与一碳单位代谢。

D. 叶酸

• 关键作用：其活性形式（四氢叶酸）是一碳单位转移的载体，促进核酸和蛋白质合成。
• 正确性：直接参与一碳单位代谢。

E. 泛酸

• 功能：构成辅酶A，参与能量代谢（如脂肪酸合成）。
• 无关性：与一碳单位代谢无关。