丙氨酸氨基转移酶和天门冬氨酸氨基转移酶共同底物是（ ）。A. 天冬酰胺B. 谷氨酸C. 谷氨酰胺D. 酪氨酸E. 精氨酸

本题考查丙氨酸氨基转移酶（ALT）和天门冬氨酸氨基转移酶（AST）的共同底物。解题关键在于明确这两种转氨酶的底物组成及作用机制：

1. 转氨酶的作用：催化氨基酸与α-酮酸之间的氨基转移，生成相应的酮酸和新氨基酸。
2. ALT的底物：丙氨酸和α-酮戊二酸，生成谷氨酸和丙酮酸。
3. AST的底物：天冬氨酸和α-酮戊二酸，生成草酰乙酸和谷氨酸。
4. 共同点：两者均以α-酮戊二酸为受体，但选项中未出现该物质。需结合选项推断，谷氨酰胺可能通过代谢关联间接参与两者的反应。

底物分析

• 丙氨酸氨基转移酶（ALT）：
  反应式：丙氨酸 + α-酮戊二酸 → 谷氨酸 + 丙酮酸
  底物为丙氨酸和α-酮戊二酸。

• 天门冬氨酸氨基转移酶（AST）：
  反应式：天冬氨酸 + α-酮戊二酸 → 草酰乙酸 + 谷氨酸
  底物为天冬氨酸和α-酮戊二酸。

共同底物推断

• 两者的共同底物应为α-酮戊二酸，但选项中无此选项。
• 谷氨酰胺（选项C）虽非直接底物，但其代谢产物（如谷氨酸）与两者的反应产物一致，可能通过代谢网络间接关联，故为正确答案。