题目
下列关于酶的叙述错误的是A. 能在细胞外发挥作用B. 大多数酶的化学本质是蛋白质C. 不能改变反应的平衡点D. 能大大地降低反应的活化能E. 可不借助必需基团发挥催化作用
下列关于酶的叙述错误的是
A. 能在细胞外发挥作用
B. 大多数酶的化学本质是蛋白质
C. 不能改变反应的平衡点
D. 能大大地降低反应的活化能
E. 可不借助必需基团发挥催化作用
题目解答
答案
E. 可不借助必需基团发挥催化作用
解析
本题考查酶的相关知识,需明确以下几点:
- 酶的作用场所:酶既可在细胞内(如呼吸酶)也可在细胞外(如消化酶)发挥作用。
- 化学本质:绝大多数酶是蛋白质,少数为RNA。
- 催化作用特点:酶通过降低活化能加速反应,但不改变反应的平衡点,也不参与反应物的化学组成。
- 结构与功能关系:酶的催化功能依赖于其必需基团(如活性中心的基团),若结构被破坏,功能丧失。
关键点:选项E错误在于否定酶对必需基团的依赖性。
选项分析
A. 能在细胞外发挥作用
正确。例如消化酶(如唾液淀粉酶)分泌到细胞外催化反应。
B. 大多数酶的化学本质是蛋白质
正确。酶中95%以上是蛋白质,少数RNA具有酶活性(如RNA水解酶)。
C. 不能改变反应的平衡点
正确。酶仅改变反应速率,不改变反应方向及平衡点。
D. 能大大地降低反应的活化能
正确。酶通过显著降低活化能(比无机催化剂更高效)加速反应。
E. 可不借助必需基团发挥催化作用
错误。酶的催化作用依赖于其特定的空间结构和必需基团(如催化基团、结合基团)。若必需基团被破坏(如高温使酶变性),则无法催化反应。