一般逆流加料法多效蒸发流程适合于粘度随温度和浓度变化较大的溶液的蒸发。( )

逆流加料法多效蒸发流程中，溶液从最后一效依次加入到前一效，这样可以使得溶液在蒸发过程中逐渐浓缩，同时由于溶液的粘度随温度和浓度变化较大，逆流加料法可以使得溶液在蒸发过程中粘度变化较为均匀，从而避免了因粘度变化过大而导致的传热效率降低和操作困难。因此，逆流加料法多效蒸发流程适合于粘度随温度和浓度变化较大的溶液的蒸发。