[单选，案例分析题] 下列属于贮存铁的是（）。A . 血红蛋白铁B . 肌红蛋白铁C . 转铁蛋白结合的铁D . 乳铁蛋白结合的铁E . 含铁血黄素

步骤 1：理解铁的分类
铁在人体内可以分为功能性铁和贮存铁。功能性铁包括血红蛋白铁和肌红蛋白铁，它们直接参与生理功能。贮存铁则包括转铁蛋白结合的铁、乳铁蛋白结合的铁和含铁血黄素，它们在体内作为储备，以备不时之需。
步骤 2：分析选项
A. 血红蛋白铁：属于功能性铁，参与氧气运输。
B. 肌红蛋白铁：属于功能性铁，参与肌肉氧气储存。
C. 转铁蛋白结合的铁：属于贮存铁，是铁的运输形式。
D. 乳铁蛋白结合的铁：属于贮存铁，参与铁的运输和储存。
E. 含铁血黄素：属于贮存铁，是铁的储存形式。
步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，选项E含铁血黄素属于贮存铁。