( )可以制取燃料乙醇。A. 甘蔗B. 白菜C. 玉米D. 萝卜

本题考查燃料乙醇的制取原料。燃料乙醇主要通过含糖或淀粉的农作物发酵制得。甘蔗富含蔗糖，玉米含有大量淀粉，均可转化为乙醇；而白菜、萝卜糖分含量低，不适合作为原料。因此正确答案为C. 玉米和A. 甘蔗。

燃料乙醇的生产依赖于糖类物质的发酵，因此需选择含糖或淀粉丰富的作物：

1. 甘蔗（A）：含大量蔗糖，直接发酵生成乙醇。
2. 玉米（C）：含淀粉，经酶解为葡萄糖后发酵制乙醇。
3. 白菜（B）、萝卜（D）：主要含水分和纤维素，糖分极少，无法有效制取乙醇。