【题文】蛋白质空间构象的特征主要取决于下列哪一项？A. 多肽链中氨基酸的排列顺序B. 次级键C. 链内及链间的二硫键D. 温度及pH

考查要点：本题主要考查蛋白质空间构象的决定因素，需理解蛋白质结构层次与空间构象的关系。

解题核心：明确蛋白质空间构象的形成基础是多肽链中氨基酸的排列顺序（一级结构），而其他结构层次（如二硫键、次级键等）在此基础上形成。

关键点：

1. 一级结构是根本：氨基酸序列直接决定后续折叠方式。
2. 次级结构及更高层次依赖于一级结构，但并非构象的“原始决定因素”。
3. 外界条件（如温度、pH）会影响构象稳定性，但题目问的是“特征的决定因素”，而非破坏条件。

蛋白质的空间构象指其复杂的三维结构，其形成过程如下：

1. 一级结构：多肽链中氨基酸的排列顺序是基础框架。
2. 次级结构（如α螺旋）通过氢键等次级键形成局部折叠。
3. 三级结构：整条链的复杂折叠，涉及疏水作用、二硫键等。
4. 四级结构（若存在）：多个亚基的组装。

选项分析：

• A：正确。一级结构的氨基酸序列直接决定了后续所有结构层次的折叠方式。
• B：次级键维持局部结构，但依赖于氨基酸序列。
• C：二硫键影响三级结构，但需在特定氨基酸（如半胱氨酸）存在下形成，仍由序列决定。
• D：外界条件可破坏构象（如变性），但非构象特征的原始决定因素。