题目

31. 用紫外线消毒是利用了蛋白质的哪种性质( )A. 两性解离B. 紫外吸收C. 显色反应D. 变性E. 胶体

31. 用紫外线消毒是利用了蛋白质的哪种性质( )

A. 两性解离

B. 紫外吸收

C. 显色反应

D. 变性

E. 胶体

题目解答

答案

D. 变性