谷类食物中哪种氨基酸含量比较低? ________A. 色氨酸B. 赖氨酸C. 组氨酸D. 蛋氨酸

谷类食物中，赖氨酸的含量相对较低。赖氨酸是人体必需的氨基酸之一，而谷类食物中赖氨酸的含量不足，因此在饮食中需要通过其他食物来补充赖氨酸。