在发酵工业中,可以通过提高搅拌器的转速来提高氧气的供给。A. 正确B. 错误

在发酵工业中，搅拌器的转速提高可以增加液体的湍流程度，从而增加气液接触面积，提高氧气的溶解度和传递效率。因此，提高搅拌器的转速确实可以提高氧气的供给。