蛋白质的一级结构主要由肽键维系。A. 对B. 错

考查要点：本题主要考查学生对蛋白质一级结构及其维系键的理解。
解题核心：明确蛋白质一级结构的定义及其对应的化学键类型。
关键点：

1. 蛋白质一级结构指氨基酸通过肽键连接形成的链状结构。
2. 肽键是唯一维系一级结构的化学键，其他结构层次（如二级、三级）依赖其他作用力（如氢键、疏水作用等）。

蛋白质的结构层次：

1. 一级结构：由氨基酸通过脱水缩合反应形成的肽键连接而成，是蛋白质的基本结构单元。
2. 二级结构：通过氢键形成α螺旋、β折叠等局部空间结构。
3. 三级结构：通过疏水作用、离子键、二硫键等形成完整的三维结构。
4. 四级结构：多个多肽链（亚基）通过非共价键组装形成的复合结构。

本题判断：题目明确指出“一级结构主要由肽键维系”，与上述分析一致，因此答案为A 对。