[单选] 换热器壳程走的介质为（）物料，壳程出现泄漏时，物料从换热器表面溢出后，可以闻到物料的特殊气味A . 易挥发B . 易结垢C . 易溶解D . 易氧化

本题考查换热器壳程泄漏现象与物料性质的关联。关键点在于理解泄漏后物料气味的来源。壳程泄漏时，若物料溢出并散发气味，说明该物料具有挥发性，能够快速释放气味分子至空气中。其他选项（如易结垢、易溶解、易氧化）与气味释放无直接关系。

选项分析

• A. 易挥发：挥发性物质泄漏后会迅速扩散到空气中，释放气味分子，符合题意。
• B. 易结垢：结垢与泄漏后是否挥发无关，且结垢物质通常无明显气味。
• C. 易溶解：溶解性影响物质的相态，但不直接影响气味的释放。
• D. 易氧化：氧化反应可能产生新物质，但需与氧气等反应物接触，非直接挥发导致气味。

综上，易挥发是唯一符合题干现象的选项。