侧链含有羟基的氨基酸有哪些?

侧链含有羟基的氨基酸是指其侧链结构中包含-OH基团的氨基酸。在生物化学中，这些氨基酸因其侧链的羟基而具有特定的化学性质和功能。常见的侧链含有羟基的氨基酸包括丝氨酸、苏氨酸和酪氨酸。