题目
下列关于磷脂酶的叙述,错误的是A. PLA_1 的水解产物为溶血磷脂2B. PLB_2 水解溶血磷脂中甘油1位上的酯键C. PLA_2 水解卵磷脂可生成必需脂肪酸D. PLD水解磷脂的直接产物中有磷脂酸E. 不同磷脂酶作用的部位均是酯键
下列关于磷脂酶的叙述,错误的是
A. PLA_1 的水解产物为溶血磷脂2
B. PLB_2 水解溶血磷脂中甘油1位上的酯键
C. PLA_2 水解卵磷脂可生成必需脂肪酸
D. PLD水解磷脂的直接产物中有磷脂酸
E. 不同磷脂酶作用的部位均是酯键
题目解答
答案
B. PLB_2 水解溶血磷脂中甘油1位上的酯键
解析
本题考查磷脂酶的种类及其作用位点。关键点在于:
- 磷脂酶分类及作用位点:不同磷脂酶(如PLA₁、PLA₂、PLB₂、PLD等)作用于磷脂分子中不同的酯键位置。
- 溶血磷脂的结构:溶血磷脂是磷脂水解的中间产物,其甘油分子中仅剩一个酯键。
- 必需脂肪酸的来源:PLA₂水解磷脂可释放脂肪酸,若磷脂中含有必需脂肪酸(如亚油酸),则产物包含必需脂肪酸。
破题关键:明确各磷脂酶的作用位点,尤其注意PLB₂的作用对象是溶血磷脂中甘油的2位酯键,而非1位。
选项分析
选项A
PLA₁水解磷脂时,作用于甘油1位的酯键,产物为溶血磷脂1(甘油1位为羟基,2位保留酯键)。若选项描述为“溶血磷脂1”,则正确;但题目中描述为“溶血磷脂2”,因此错误。
结论:选项A错误。
选项B
PLB₂(溶血磷脂碱性水解酶Ⅱ)作用于溶血磷脂的甘油2位酯键,水解后生成甘油单酯和脂肪酸。若选项描述为“甘油2位”,则正确;但题目中描述为“甘油1位”,因此错误。
结论:选项B错误。
选项C
PLA₂水解卵磷脂时,作用于甘油2位的酯键,释放的脂肪酸可能包含必需脂肪酸(如亚油酸)。因此正确。
结论:选项C正确。
选项D
PLD水解磷脂时,作用于甘油1位和2位的酯键,直接产物为磷脂酸(甘油双酯)。因此正确。
结论:选项D正确。
选项E
所有磷脂酶均通过水解酯键作用于磷脂分子,因此正确。
结论:选项E正确。