在对流干燥过程中,空气既是载热体也是载湿体。()A. 对B. 错

在对流干燥过程中，空气作为干燥介质，它不仅传递热量给物料，使物料中的水分蒸发，同时它也吸收了物料中蒸发出来的水分。因此，空气既是载热体（传递热量）也是载湿体（吸收水分）。