题目
豆类中的植物蛋白具有哪些特点？A. 含抗营养因子，需充分加热B. 含有较多必需氨基酸C. 消化吸收率高D. 属于优质蛋白
豆类中的植物蛋白具有哪些特点？
A. 含抗营养因子，需充分加热
B. 含有较多必需氨基酸
C. 消化吸收率高
D. 属于优质蛋白
题目解答
答案
ABCD
A. 含抗营养因子，需充分加热
B. 含有较多必需氨基酸
C. 消化吸收率高
D. 属于优质蛋白
A. 含抗营养因子，需充分加热
B. 含有较多必需氨基酸
C. 消化吸收率高
D. 属于优质蛋白
A. 含抗营养因子，需充分加热
B. 含有较多必需氨基酸
C. 消化吸收率高
D. 属于优质蛋白