DNA的二级结构是指:A. α - 螺旋B. β - 片层C. β - 转角D. 双螺旋结构E. .超螺旋结构

DNA的二级结构是指DNA分子中两条多核苷酸链通过碱基配对形成的稳定结构。这种结构是DNA分子中碱基对之间氢键作用的结果，使得DNA分子呈现出双螺旋的形态。选项A、B、C和E分别描述了蛋白质的结构特征，而DNA的二级结构是双螺旋结构。