题目

1965年，我国科学家人工合成了结晶牛胰岛素，这是世界上首次人工合成的蛋白质。在分析蛋白质的结晶纯品后发现，蛋白质的元素组成主要是（ ）A. C、H、OB. C、H、O、NC. C、H、O、PD. C、H、O、N、P

1965年，我国科学家人工合成了结晶牛胰岛素，这是世界上首次人工合成的蛋白质。在分析蛋白质的结晶纯品后发现，蛋白质的元素组成主要是（ ）

A. C、H、O

B. C、H、O、N

C. C、H、O、P

D. C、H、O、N、P

题目解答

答案

B. C、H、O、N

解析

本题考查蛋白质的基本组成元素。解题的关键在于掌握蛋白质的组成特点：蛋白质主要由碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）四种元素构成，有时可能含有硫（S）或某些金属元素，但题目中问的是“主要”元素。选项中需排除含磷（P）的干扰项，因为磷是核酸等生物大分子的主要组成元素之一。

  1. 蛋白质的基本元素
    蛋白质的基本组成单位是氨基酸，而氨基酸至少含有一个氨基（-NH₂）和一个羧基（-COOH）。氨基和羧基的组成包含N元素，因此蛋白质的组成中必然含有C、H、O、N四种元素。

  2. 选项分析

    • A. C、H、O：仅包含有机物的基本元素，但未体现蛋白质特有的N元素，排除。
    • B. C、H、O、N：符合蛋白质的主要组成元素，正确。
    • C. C、H、O、P：磷是核酸（如DNA、RNA）的主要元素之一，与蛋白质无关，排除。
    • D. C、H、O、N、P：包含多余的P元素，排除。