可经脱氨基作用直接生成α-酮戊二酸的氨基酸是A. 谷氨酸B. 甘氨酸C. 丝氨酸D. α-酮戊二酸E. 天冬氨酸

本题考查氨基酸脱氨基作用的产物，关键在于掌握常见氨基酸脱去氨基后生成的α-酮酸类型。脱氨基作用是氨基酸分解代谢的第一步，脱去氨基后形成相应的酮酸。需注意不同氨基酸的碳链长度及脱氨基后的产物差异。

破题关键：

1. 谷氨酸脱氨基直接生成α-酮戊二酸（五碳酮酸）。
2. 其他选项中，甘氨酸、丝氨酸、天冬氨酸脱氨基后的产物分别为丙酮酸、羟基丙酮酸、草酰乙酸，均不符合题意。

选项分析

A. 谷氨酸

谷氨酸为五碳链氨基酸，脱去氨基后直接生成α-酮戊二酸（五碳酮酸），符合题意。

B. 甘氨酸

甘氨酸为三碳链氨基酸，脱氨基后生成丙酮酸（三碳酮酸），与题目要求的五碳产物不符。

C. 丝氨酸

丝氨酸脱氨基后生成羟基丙酮酸（三碳含羟基酮酸），非α-酮戊二酸。

D. α-酮戊二酸

α-酮戊二酸本身是酮酸，而非氨基酸，不符合题干中“氨基酸”的条件。

E. 天冬氨酸

天冬氨酸为四碳链氨基酸，脱氨基后生成草酰乙酸（四碳酮酸），与题目要求的五碳产物不符。