下列有关MB(肌红蛋白)的叙述哪一项是不正确的A. MB由一条多肽链和一个血红素结合而成B. MB具有8段α-螺旋结构C. 大部分疏水基团位于MB球状结构的外部D. 血红素靠近F8组氨基酸残基附近E. O2是结合在血红素的Fe2+上

本题考查肌红蛋白（MB）的结构特点，需结合其分子组成、空间结构及血红素结合特性进行判断。关键点在于：

1. 肌红蛋白的组成：单条多肽链+血红素；
2. 二级结构特征：8段α-螺旋；
3. 疏水基团的分布规律：球状蛋白中疏水基团通常位于内部；
4. 血红素的结合位点：F8组氨酸残基；
5. 氧气结合部位：血红素中的Fe²+。

选项分析

A. MB由一条多肽链和一个血红素结合而成

肌红蛋白由一条含153个氨基酸的多肽链和一个血红素辅基组成，正确。

B. MB具有8段α-螺旋结构

肌红蛋白的二级结构包含8段α-螺旋，符合实验结果，正确。

C. 大部分疏水基团位于MB球状结构的外部

错误。球状蛋白通常通过疏水作用形成内部疏水核心，亲水基团位于表面以适应水环境。若疏水基团暴露在外，会导致分子不稳定。

D. 血红素靠近F8组氨基酸残基附近

血红素通过F8组氨酸残基固定在肌红蛋白内部，正确。

E. O₂是结合在血红素的Fe²⁺上

氧气通过与血红素中的Fe²⁺结合，形成氧合肌红蛋白，正确。