下列哪项不是酶的别(变)构调节的特点A. 反应动力学遵守米氏方程B. 限速酶多受别构调节C. 变构剂与酶的结合是可逆的D. 酶活性可因与变构剂结合而促进或抑制E. 别构酶常由多亚基组成

变构调节是酶活性调节的重要方式，其特点包括：

1. 变构剂与酶的结合是可逆的，属于快速调节机制；
2. 变构酶通常由多个亚基组成，形成协同效应；
3. 限速酶常受变构调节，在代谢途径中起关键调控作用；
4. 酶活性可因变构剂结合而增强或减弱。

米氏方程适用于单底物、无协同效应的简单酶促反应，而变构酶因多亚基特性常表现出非米氏动力学（如S型曲线），因此遵守米氏方程并非变构调节的特点。

选项分析

A. 反应动力学遵守米氏方程
变构酶因多亚基的协同作用，动力学曲线常呈S型，需用Hill方程等描述，而非米氏方程。因此，A不是变构调节的特点。

B. 限速酶多受别构调节
代谢途径的限速酶（如糖酵解中的丙酮酸激酶）常通过变构调节控制，正确。

C. 变构剂与酶的结合是可逆的
变构调节是快速、可逆的过程，变构剂与酶的结合可随条件变化解离，正确。

D. 酶活性可因与变构剂结合而促进或抑制
变构剂可使酶活性增强（正变构）或减弱（负变构），正确。

E. 别构酶常由多亚基组成
变构酶如血红蛋白、肌动蛋白等均为多亚基蛋白，正确。