【单选题】脂酰CoA在线粒体进行β-氧化顺序正确的是A. 加水、脱氢、硫解、再脱氢B. 脱氢、再脱氢、加水、硫解C. 脱氢、加水、再脱氢、硫解D. 脱氢、脱水、再脱氢、硫解E. 硫解、脱氢、加水、再脱氢

步骤 1：脂酰CoA的β-氧化过程
脂酰CoA在线粒体中进行β-氧化，这是一个连续的四步循环过程，每一步都涉及特定的酶和化学反应。这个过程将脂肪酸链逐步缩短，每次循环都会释放出一个两碳单位的乙酰CoA。
步骤 2：第一步 - 脱氢
脂酰CoA首先被脂酰CoA脱氢酶作用，从α碳原子上脱去一个氢原子，形成一个双键，生成反式烯脂酰CoA。
步骤 3：第二步 - 加水
反式烯脂酰CoA接着被烯脂酰CoA水合酶催化，加水到双键上，生成L-β-羟脂酰CoA。
步骤 4：第三步 - 再脱氢
L-β-羟脂酰CoA被β-羟脂酰CoA脱氢酶作用，从β碳原子上脱去一个氢原子，生成β-酮脂酰CoA。
步骤 5：第四步 - 硫解
最后，β-酮脂酰CoA被硫解酶催化，从β碳原子上断裂，释放出一个乙酰CoA和一个比原来少两个碳原子的脂酰CoA，这个新的脂酰CoA可以再次进入β-氧化循环。