对挥发酸的缓冲主要靠A. 碳酸氢盐缓冲系统B. 蛋白缓冲系统C. 血浆蛋白缓冲系统D. 磷酸盐缓冲系统E. 血红蛋白及氧合血红蛋白缓冲系统

挥发酸主要指碳酸（H₂CO₃），其生成与呼吸密切相关。缓冲系统的核心作用是中和酸性物质，维持内环境pH稳定。本题需明确不同缓冲系统的功能特点：

• 碳酸氢盐缓冲系统（A）主要应对固定酸（如乳酸）。
• 血红蛋白及氧合血红蛋白缓冲系统（E）通过结合H⁺并促进CO₂运输至肺排出，是挥发酸缓冲的关键。

破题关键：挥发酸可通过呼吸排出，需选择能高效结合H⁺并参与CO₂运输的系统。

选项分析

1. A. 碳酸氢盐缓冲系统
   主要中和固定酸（如乳酸），生成HCO₃⁻需肾脏调节，与挥发酸的呼吸排出无关。

2. B. 蛋白缓冲系统 & C. 血浆蛋白缓冲系统（D）
   这些系统主要作用于细胞内或血浆中的酸性物质，对挥发酸的处理效率较低。

3. D. 磷酸盐缓冲系统
   在尿液中帮助排泄酸性物质，但非血液中挥发酸的主要缓冲系统。

4. E. 血红蛋白及氧合血红蛋白缓冲系统

   • 红细胞内：CO₂扩散入红细胞，与水生成H₂CO₃，分解为H⁺和HCO₃⁻。
   • 血红蛋白作用：结合H⁺形成血红蛋白盐，稳定HCO₃⁻进入血浆。
   • 运输与排出：HCO₃⁻通过血液运输至肺，最终以CO₂形式排出。此过程直接关联挥发酸的缓冲与排出。

结论：挥发酸的缓冲依赖血红蛋白对H⁺的结合及CO₂的运输，故选E。