将原料牛乳中的杂质除去,可选用的离心机型式( )。A. 三足式B. 过滤式C. 碟式D. 沉降式

步骤 1：理解离心机的类型
离心机根据其工作原理和结构可以分为多种类型，包括三足式、过滤式、碟式和沉降式等。每种类型都有其特定的应用场景和优势。
步骤 2：分析牛乳中杂质的去除需求
牛乳中的杂质主要包括脂肪、蛋白质、乳糖等成分，以及可能存在的微生物和固体颗粒。去除这些杂质需要一种能够有效分离不同密度物质的离心机。
步骤 3：选择合适的离心机型式
沉降式离心机是通过离心力的作用，使密度不同的物质在离心力场中分层，从而实现分离。这种离心机特别适合于牛乳中杂质的去除，因为它可以有效地将牛乳中的脂肪、蛋白质等成分与水分离。