[单选] 载脂蛋白不具备的下列哪种功能（）A. 稳定脂蛋白结构B. 激活肝外脂蛋白脂肪酶C. 激活激素敏感性脂肪酶D. 激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶E. 激活肝脂肪酶

本题考查载脂蛋白的功能相关知识点。解题思路是需要对每个选项所涉及的载脂蛋白功能进行分析，判断其是否为载脂蛋白具备的功能。

• 选项A：载脂蛋白可以作为脂蛋白的结构成分，稳定脂蛋白的结构，使其在血液中能够正常运输脂质，所以该选项是载脂蛋白具备的功能。
• 选项B：载脂蛋白CⅡ可以激活肝外脂蛋白脂肪酶，促进乳糜微粒和极低密度脂蛋白中甘油三酯的水解，所以该选项是载脂蛋白具备的功能。
• 选项C：激素敏感性脂肪酶是脂肪动员的关键酶，它的活性主要受多种激素的调节，如肾上腺素、胰高血糖素等可以激活它，而载脂蛋白并不具备激活激素敏感性脂肪酶的功能，所以该选项符合题意。
• 选项D：载脂蛋白AⅠ可以激活卵磷脂 - 胆固醇脂酰转移酶，促进胆固醇的酯化，所以该选项是载脂蛋白具备的功能。
• 选项E：载脂蛋白AⅣ可以激活肝脂肪酶，参与极低密度脂蛋白残粒和高密度脂蛋白的代谢，所以该选项是载脂蛋白具备的功能。