正氮平衡是指A. 摄入氮与排出氮相等B. 摄入氮小于排出氮量C. 摄入氮大于排出氮量D. 蛋白质分解与合成处于平衡状态E. 蛋白质分解加速

正氮平衡是指人体摄入的氮量大于排出的氮量，这通常发生在生长发育期、恢复期或肌肉增加期。氮平衡是衡量蛋白质代谢状态的一种方法，其中氮主要来自蛋白质的摄入和排泄。当摄入的氮量大于排出的氮量时，说明身体处于合成蛋白质的状态，即正氮平衡。