搅拌器的作用是（）A. 互溶液体的混合B. 不互溶液体的分散和接触C. 强化液体与管壁的传热D. 固体颗粒在液体中的悬浮

本题考查搅拌器的作用相关知识。解题思路是分别分析每个选项所描述的作用是否是搅拌器能够实现的。

• 选项A：搅拌器可以使互溶液体进行混合，通过搅拌的作用，能够促进互溶液体之间的相互扩散和均匀混合，所以选项A正确。
• 选项B：对于不互溶液体，搅拌器可以将其分散并使它们相互接触，搅拌能够打破不互溶液体之间的界面，使它们分散成小液滴并相互接触，从而增加它们之间的接触面积和反应机会，所以选项B正确。
• 选项C：搅拌器可以强化液体与管壁的传热，搅拌能够使液体在管壁附近形成更强烈的流动和湍流，从而提高液体与管壁之间的传热效率，所以选项C正确。
• 选项D：搅拌器能够使固体颗粒在液体中悬浮，通过搅拌的作用，能够防止固体颗粒在液体中沉淀和聚集，使它们均匀地分散在液体中，所以选项D正确。