题目
维持蛋白质二级结构的主要化学键是A. 氢键B. 疏水键C. 肽键D. 二硫键
维持蛋白质二级结构的主要化学键是
A. 氢键
B. 疏水键
C. 肽键
D. 二硫键
题目解答
答案
A. 氢键
解析
考查要点:本题主要考查蛋白质二级结构的化学键类型,需明确不同化学键在蛋白质结构中的作用层次。
解题核心思路:
- 区分蛋白质结构层级:一级结构由肽键连接,二级结构依赖局部氢键,三级和四级结构涉及疏水键、二硫键等。
- 关键知识点:氢键通过规律排列维持α螺旋和β折叠的稳定,而其他选项的化学键作用于更高层级的结构。
选项分析:
- A. 氢键:正确。蛋白质二级结构(如α螺旋、β折叠)通过肽链内重复的氢键网络形成,氢键由羰基氧与氨基氢之间的作用产生。
- B. 疏水键:错误。疏水键属于非共价键,主要在三级结构中聚集疏水性氨基酸残基。
- C. 肽键:错误。肽键是连接氨基酸主链的共价键,构成一级结构的基础。
- D. 二硫键:错误。二硫键是半胱氨酸侧链之间的共价键,常见于三级或四级结构。