问:属于含硫氨基酸的是A. 酪氨酸B. 甲硫氨酸C. 色氨酸--D. 缬氨酸E. 赖氨酸

含硫氨基酸是指在氨基酸结构中包含硫元素的氨基酸。在给出的选项中，甲硫氨酸（Methionine）是唯一含有硫元素的氨基酸。甲硫氨酸的侧链含有一个硫原子，因此它属于含硫氨基酸。其他选项中的氨基酸（酪氨酸、色氨酸、缬氨酸、赖氨酸）都不含有硫元素。