属于酮体的物质是A. 乙酰乙酸B. 丙二酸C. 丙酮酸D. α-酮戊二酸E. 草酰乙酸

考查要点：本题主要考查对酮体组成的识别能力，需要明确酮体的定义及其具体种类。

解题核心：
酮体是脂肪代谢的中间产物，主要包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。需区分其他代谢中间物（如三羧酸循环、糖代谢相关物质）与酮体的区别。

关键点：

• 乙酰乙酸是酮体的重要组成部分，直接对应选项A。
• 其他选项（如丙酮酸、α-酮戊二酸等）属于不同代谢途径的产物，需通过对比排除。

选项分析：

1. A、乙酰乙酸：属于酮体，是脂肪分解的直接产物之一，正确。
2. B、丙二酸：参与脂肪酸合成，与酮体无关。
3. C、丙酮酸：糖酵解产物，参与糖异生或进入线粒体代谢，非酮体。
4. D、α-酮戊二酸：三羧酸循环中间物，参与氨基酸代谢，非酮体。
5. E、草酰乙酸：三羧酸循环的重要成分，用于生成柠檬酸，非酮体。

结论：只有选项A符合酮体的定义。