细胞膜受体的化学本质是A. 肽类B. 脂类C. 多糖D. 糖蛋白E. 类固醇

细胞膜受体是位于细胞膜上，能够识别并结合特定信号分子（如激素、神经递质等）的蛋白质。这些受体通常具有糖蛋白的结构，即蛋白质部分与糖链结合，这种结构有助于受体在细胞膜上的定位和信号传递功能。因此，细胞膜受体的化学本质是糖蛋白。