下列选项属于条件反射的是()A. 强光照射下瞳孔收缩B. 见到美味食物就分泌唾液C. 手被针刺后会缩回D. 低氧可引起呼吸加深加快E. 迎风流泪

步骤 1：理解条件反射的定义
条件反射是指在非条件反射的基础上，通过学习和训练，使机体对特定的条件刺激产生的一种新的反射活动。条件反射是后天形成的，需要经过一定的训练和学习过程。

步骤 2：分析选项
A. 强光照射下瞳孔收缩：这是非条件反射，是机体对强光刺激的本能反应，不需要学习和训练。
B. 见到美味食物就分泌唾液：这是条件反射，因为看到食物是条件刺激，而分泌唾液是机体对条件刺激的反应，需要经过学习和训练。
C. 手被针刺后会缩回：这是非条件反射，是机体对疼痛刺激的本能反应，不需要学习和训练。
D. 低氧可引起呼吸加深加快：这是非条件反射，是机体对低氧环境的本能反应，不需要学习和训练。
E. 迎风流泪：这是非条件反射，是机体对风刺激的本能反应，不需要学习和训练。

步骤 3：选择正确答案
根据条件反射的定义和分析，选项B是条件反射。