磷脂分子中的脂肪酸链长度会影响细胞膜的流动性，链越长，流动性越大。(）A. 正确B. 错误

磷脂分子是构成细胞膜的主要成分之一，其结构包括一个极性的头部和两个非极性的脂肪酸链。脂肪酸链的长度和饱和度会影响细胞膜的流动性。一般来说，脂肪酸链越短，饱和度越高，细胞膜的流动性越低；脂肪酸链越长，饱和度越低，细胞膜的流动性越高。因此，题目中的说法是错误的，因为脂肪酸链越长，流动性并不一定越大，还需要考虑饱和度等因素。