逆流加料多效蒸发过程适用于() A. 粘度随温度和浓度变化较大的溶液的蒸发B. 有结晶析出的蒸发C. 粘度较小溶液的蒸发D. 都可以

逆流加料多效蒸发过程是指在蒸发过程中，料液从最后一效依次加入到前一效，而蒸汽则从第一效依次传递到最后一效。这种操作方式特别适用于粘度随温度和浓度变化较大的溶液的蒸发，因为随着蒸发的进行，溶液的粘度逐渐增加，逆流加料可以使得粘度较大的溶液在温度较低的效中蒸发，从而减少粘度对传热效率的影响。对于有结晶析出的蒸发过程，逆流加料也可以避免结晶在效内积累，影响传热效果。因此，逆流加料多效蒸发过程适用于粘度随温度和浓度变化较大的溶液的蒸发。