细胞外基质中主要赋予组织抗拉强度的是()A. 透明质酸B. 脂肪酸C. 血浆蛋白D. 胶原蛋白E. 糖类

本题考查细胞细胞外基质的组成成分及其功能。解题思路是需要了解每个选项所涉及物质的特性和在细胞外基质中的作用，然后判断哪个物质主要赋予组织抗拉强度。

• 选项A：透明质酸
  透明质酸是细胞外基质中一种重要的糖胺聚糖，它具有高度的亲水性，能形成凝胶状物质，主要作用是维持组织的水分、润滑和缓冲等，而不是赋予组织抗拉强度。
• **选项B：脂肪酸
  脂肪酸是脂肪的组成成分，主要参与能量储存和代谢等过程，并非细胞外基质的主要成分，也不具备赋予组织抗拉强度的功能。
• **选项C：血浆蛋白
  血浆蛋白存在于血浆中，主要功能包括运输、免疫、维持血浆胶体渗透压等，与细胞外基质赋予组织抗拉强度的功能无关。
• **选项D：胶原蛋白
  胶原蛋白是细胞外基质中最主要的蛋白质成分，它具有很强的韧性和抗拉力，以纤维形式存在于组织中，能够承受较大的拉力，是赋予组织抗拉强度的主要物质。
• **选项E：糖类
  糖类在细胞外基质中主要以糖蛋白和糖胺聚糖等形式存在，虽然对细胞的识别、黏附等过程有重要作用，但不是赋予组织抗拉强度的主要物质。