【单选题】能使酶发生不可逆破坏的因素是:A. 强碱B. 低温C. 透析D. 盐析E. 竞争性抑制

步骤 1：理解酶的性质
酶是生物体内的一种催化剂，它们的活性依赖于其特定的三维结构。任何破坏这种结构的因素都可能导致酶的不可逆失活。
步骤 2：分析选项
A. 强碱：强碱可以破坏酶的三维结构，导致酶不可逆失活。
B. 低温：低温通常不会破坏酶的结构，只是减缓酶的活性。
C. 透析：透析是一种分离技术，不会破坏酶的结构。
D. 盐析：盐析是通过改变溶液的离子强度来沉淀蛋白质，但不会破坏酶的结构。
E. 竞争性抑制：竞争性抑制是通过竞争性抑制剂与酶的活性位点结合来抑制酶的活性，但不会破坏酶的结构。
步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，强碱是唯一能使酶发生不可逆破坏的因素。