极性疏水性氨基酸难溶于水,其他氨基酸易溶于水。(1.0)(2.0)A. 正确B. 错误

本题考查氨基酸的溶解性相关知识。解题思路是明确不同类型氨基酸的溶解性特点，然后判断题目中关于氨基酸溶解性的描述是否正确。

氨基酸根据其侧链基团的性质可分为极性氨基酸和非极性氨基酸，其中极性氨基酸又可分为极性中性氨基酸、极性酸性氨基酸和极性碱性氨基酸。

• 极性疏水性氨基酸：这类氨基酸虽然具有极性基团，但由于其侧链结构的特点，整体表现出疏水性，在水中的溶解度较小。
• 其他氨基酸：包括极性中性氨基酸、极性酸性氨基酸和极性碱性氨基酸等。极性中性氨基酸在水中有一定的溶解度；极性酸性氨基酸和极性碱性氨基酸由于其侧链含有可解离的酸性或碱性基团，在水中能够形成离子，从而具有较好的水溶性。

然而，并不是所有其他氨基酸都易溶于水。例如，一些含有较大非极性侧链的极性中性氨基酸，其溶解性也不是很好。所以“极性疏水性氨基酸难溶于水，其他氨基酸易溶于水”这种说法是错误的。