天然蛋白质中不存在的氨基酸是:A. 丙氨酸B. 谷氨酸C. 瓜氨酸D. 甲硫氨酸E. 丝氨酸

本题考查天然蛋白质组成氨基酸的种类。关键点在于区分组成蛋白质的20种标准氨基酸与其他非编码氨基酸。瓜氨酸虽然存在于生物体内，但不属于构成天然蛋白质的基本单位，而其他选项均为标准氨基酸。

天然蛋白质由约20种标准氨基酸构成，这些氨基酸通过基因编码参与蛋白质合成。选项中：

• 丙氨酸（A）、谷氨酸（B）、甲硫氨酸（D）、丝氨酸（E）均属于标准氨基酸。
• 瓜氨酸（C）虽存在于生物体（如尿素循环中），但从未被发现整合到天然蛋白质结构中，因此是正确答案。