稳定蛋白质空间结构的作用力是A. 氢键B. 疏水键C. 盐键(离子键)D. 二硫键E. 范德华力

蛋白质的空间结构由多种非共价相互作用力维持，包括氢键、疏水键、盐键（离子键）、二硫键和范德华力。这些力共同作用，使蛋白质分子保持其特定的三维结构，从而保证其功能的正常发挥。其中，氢键、疏水键、盐键和范德华力属于非共价键，而二硫键属于共价键，但它们都对蛋白质的稳定起着关键作用。