【单选题】过热蒸汽的温度与该压力下的饱和温度之差称为 。A. 过热度B. 干度C. 饱和度D. 比潜热

本题考查过热蒸汽的基本概念，核心在于理解过热度的定义。关键点在于区分过热蒸汽与饱和蒸汽的关系，以及明确过热度是温度差的物理量。需注意与干度、比潜热等相近概念的区别。

过热蒸汽是指温度高于同压力下饱和温度的蒸汽。过热度定义为过热蒸汽的实际温度与对应压力下的饱和温度之差，公式为：
$\text{过热度} = T_{\text{过热蒸汽}} - T_{\text{饱和温度}}$

选项分析：

• A. 过热度：正确，符合定义。
• B. 干度：错误，干度描述湿蒸汽中干蒸汽的质量分数，与过热蒸汽无关。
• C. 饱和度：错误，无此术语定义。
• D. 比潜热：错误，指相变时的单位质量潜热，与温度差无关。