26.(1.5分)下列方法中不能达到去除生物样品中蛋白质的作用的是（ ）A. 加入强酸B. 加入强碱C. 加入中性盐D. 加热法

本题考查蛋白质去除方法的核心知识点。关键在于理解不同处理方式对蛋白质的影响：

• 强酸、强碱、加热均能使蛋白质变性，破坏其空间结构，导致凝固或沉淀，从而去除。
• 中性盐通过盐析法在等电点时使蛋白质沉淀，但需结合其他步骤（如离心）去除。
• 强碱虽然能使蛋白质变性，但可能因溶解度变化或后续处理复杂，无法直接有效去除。

选项分析

1. 加入强酸（A）
   强酸（如浓盐酸）使蛋白质变性凝固，形成不溶性沉淀，可直接去除。

2. 加入强碱（B）
   强碱（如氢氧化钠）虽能变性蛋白质，但可能使蛋白质在碱性条件下溶解度增加，需中和后才能沉淀，无法直接去除。

3. 加入中性盐（C）
   中性盐（如硫酸铵）通过盐析法在等电点时使蛋白质沉淀，结合离心等操作可去除。

4. 加热法（D）
   加热使蛋白质变性凝固，易于过滤去除。

结论

强碱处理后蛋白质可能不易直接沉淀，因此不能有效去除。