题目
在成功的蛋白酶提取中,比活力的变化情况应为[]A. 比活力大幅提高B. 比活力基本保持不变C. 比活力略微上升D. 比活力略微下降
在成功的蛋白酶提取中,比活力的变化情况应为[]
A. 比活力大幅提高
B. 比活力基本保持不变
C. 比活力略微上升
D. 比活力略微下降
题目解答
答案
A. 比活力大幅提高
解析
本题考查的知识点是蛋白酶提取中比活力的变化情况,解题思路是理解比活力的概念以及蛋白酶提取过程的目的,通过分析提取过程对酶纯度和活力的影响来判断比活力的变化。
比活力是指每毫克酶蛋白所具有的酶活力单位数,其计算公式为:$比活力=\frac{酶活力单位数}{蛋白质量(mg)}$。
在蛋白酶提取过程中,其主要目的是将蛋白酶从复杂的生物样品中分离出来,去除杂质蛋白等物质。随着提取过程的进行,样品中的杂质蛋白会不断被去除,而蛋白酶的活力在合适的提取条件下会尽量保持。
由于蛋白质量(分母)因为去除杂质蛋白而大幅减少,而酶活力单位数(分子)基本保持不变或者有少量增加,根据比活力的计算公式,比活力会大幅提高。