题目
下面关于必需氨基酸的叙述错误的是A. 食物蛋白质的营养价值取决于其中所含必需氨基酸的有无和多少B. 人体所需要的氨基酸有8种,其中包括半胱氨酸和酪氨酸C. 必需氨基酸的必需性可因生理状态而改变D. 动物的种类不同,其所需要的必需氨基酸也不同E. 植物含有人体所必需的各种氨基酸,有些氨基酸是人体不能合成的
下面关于必需氨基酸的叙述错误的是
A. 食物蛋白质的营养价值取决于其中所含必需氨基酸的有无和多少
B. 人体所需要的氨基酸有8种,其中包括半胱氨酸和酪氨酸
C. 必需氨基酸的必需性可因生理状态而改变
D. 动物的种类不同,其所需要的必需氨基酸也不同
E. 植物含有人体所必需的各种氨基酸,有些氨基酸是人体不能合成的
题目解答
答案
B. 人体所需要的氨基酸有8种,其中包括半胱氨酸和酪氨酸
解析
必需氨基酸是指人体不能自行合成,必须通过食物摄取的氨基酸。食物蛋白质的营养价值取决于其中所含必需氨基酸的有无和多少。人体所需要的氨基酸有8种,但半胱氨酸和酪氨酸可以通过其他氨基酸转化而来,因此它们不是必需氨基酸。必需氨基酸的必需性可因生理状态而改变,例如在疾病或生长发育期,某些氨基酸的需求量会增加。不同动物所需的必需氨基酸种类可能不同。植物含有人体所必需的各种氨基酸,有些氨基酸是人体不能合成的。