对某种湿物料，若与之相接触的空气的相对湿度不变，温度升高，该湿物料的平衡含水量也会降低。A. 正确B. 错误

湿物料的平衡含水量是指在一定条件下，物料与空气达到平衡状态时的含水量。当空气的相对湿度不变，温度升高时，空气的饱和水蒸气压会增加，从而导致空气中的水蒸气含量增加。因此，物料中的水分会更容易蒸发到空气中，使得物料的平衡含水量降低。