别乳糖在乳糖操纵子表达中的作用是（）A. 使阻遏物变构而失去结合DNA的能力B. 作为阻遏物结合操纵序列C. 作为该操纵子结构基因的产物D. 作为辅阻遏物结合阻遏物E. 作为引物引导聚合反应

本题考查乳糖操纵子的调控机制相关知识点。解题思路是需要明确乳糖操纵子中别乳糖的作用原理，以及各选项所描述的作用与别乳糖实际作用是否相符。

在乳糖操纵子中，当没有乳糖存在时，阻遏蛋白结合在操纵序列上，阻碍RNA聚合酶与启动序列结合，从而抑制结构基因的转录。当有乳糖存在时，乳糖会转变为别乳糖。别乳糖作为一种诱导物，它能够与阻遏蛋白结合，使阻遏蛋白发生变构。变构后的阻遏蛋白就失去了结合DNA（操纵序列）的能力，这样RNA聚合酶就可以顺利结合到启动序列上，启动结构基因的转录。

下面对各选项进行分析：

• A选项：别乳糖能使阻遏物变构而失去结合DNA的能力，这与上述乳糖操纵子的调控机制相符，所以A选项正确。
• B选项：别乳糖不是阻遏物，阻遏物是由调节基因编码产生的蛋白质，别乳糖是诱导物，其作用是解除阻遏物对操纵序列的抑制，而不是作为阻遏物结合操纵序列，所以B选项错误。
• C选项：别乳糖不是该操纵子结构基因的产物，结构基因编码的是与乳糖代谢相关的酶，如β - 半乳糖苷酶等，别乳糖是乳糖的异构体，所以C选项错误。
• D选项：别乳糖是诱导物，不是辅阻遏物。辅阻遏物是在负性协同调节中与阻遏蛋白结合使阻遏蛋白有活性从而抑制基因表达的物质，而别乳糖是使阻遏蛋白失活，所以D选项错误。
• E选项：别乳糖不具有作为引物引导聚合反应的作用，引物通常是在DNA复制或转录过程中引导核酸聚合酶起始合成的短核酸序列，别乳糖在乳糖操纵子调控中主要起诱导作用，所以E选项错误。